Кокосовий пляцок. Смачно та Просто
Кокосовий пляцок, найбільш кокосовий який тільки може бути )) Кокосові коржі, крем на кокосовому молоці та посипаний кокосом, словом, кокос з кокосом в кокосі.
Для приготування потрібно:
Форма 24 на 24 см (може бути менша але не більша)
Кокосове тісто:
- 7 білків
- 250 г цукру
- 65 г борошна
- 200 г кокосової стружки
- 30 мл олії
Пекти при 180 °C 30 хв
Орієнтуйтесь на свою духовку, бо духовки у всіх різні та печуть по різному!
Шоколадне тісто:
- 3 яйця
- 50 г цукру
- 55 г борошна
- 2 г розпушувача
- 10 мл олії
- 10 г какао
Пекти при 180 °C 20-25 хв
Орієнтуйтесь на свою духовку, бо духовки у всіх різні та печуть по різному!
Кокосовий крем:
- 7 жовтків
- 20 крохмалю
- 300 мл кокосового молока
- 100 г цукру
- 200 г масла
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Джрело:
