Це дуже смачно, красиво та просто, обов’язково збережіть та приготуйте своїм рідним. Я думаю, що за бажанням можна ще натерти в яєчну суміш сосиску або ковбасу) і буде також смачно і ситно!
Інгредієнти:
Рецепт на 5 шт:
- яєць – 3 шт
- борошно – 80 грам
- молоко – 140 мл
- сіль та перець за смаком;
- сир твердий – 90 грам;
- зелена цибуля;
- зелень за смаком;
- помідор – 1 шт.
Рецепт на сім’ю більше:
- яєць – 5 шт
- борошно – 130 грам
- молоко – 230 мл
- сіль, перець за смаком
- сир твердий – 150 грам;
- зелена цибуля;
- зелень;
- помідор – 2 шт.
Приготування:
- Збити яйця з молоком та борошном, посолити і поперчити до смаку;
- Дрібно нарізати помідор і зелень і додатись до яєчної суміші;
- Підготувати сир – натерти його на тертці окремо на тарілку;
- Змастити сковороду олією і вилити млинець, перевернути, посипати сиром і згорнути навпіл.
- Накрити на кілька хвилин кришкою, і млинець готовий, так повторити до закінчення суміші.
Джрело:
