Мало хто знає цей рецепт! Мало хто готує такі торти. Здивуйте своїх близьких.
Пропоную рецепт гарного та смачного торта. Рецепт дуже вдалий та готувати його неважко. Нижче представлений відео-рецепт від автора Наталії Сус.
Форма 25х30см
Інгредієнти:
Шоколадне тісто
- 270 г борошна
- 30 г какао
- 2 ч. л. розпушувача
- 200 г м’яке масло
- 4 жовтки
- 100 г цукру
- 100 мл сметани
- 8 білків
- 200 г цукру
- 200 г кокосової стружки
- 2 ст. л картопляного крохмалю
- 2 жмені волоських горіхів
Макове тісто:
- 2 жовтки
- 2 яйця
- дрібка солі
- 150 г цукру
- 200 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- 200 г пареного тертого маку або макової маси
- 0,5 склянки тертих волоських горіхів
- 200 мл сметани (тепла, ~30°C)
Крем:
- 2 жовтки
- 1 ст. л. цукру
- 40 г кукурудзяного крохмалю
- 300 мл молока
- 200 мл вареного згущеного молока
- 200 г масла
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Джрело:
